チャイプリン

厳密にはチャイ“もどき”ですが。

栗原はるみさんの本に載っていたロイヤルミルクティープリンを、
思いつきでアレンジ。
これがワタシ的にはかなりヒットです

ミルクティー向きの普通の紅茶葉で作るところを、自分の好きな
「ベンガルスパイス」というハーブティーで作ってみたですのよ。
シナモンやチコリ、カルダモン、生姜、胡椒、ナツメグなどが入っていて、
牛乳で煮出すとチャイっぽくなるんです。
(名前は違うけど入ってるものはほぼマサラ・チャイですね)

本に載ってるレシピを自分でアレンジすると、大抵はビミョーな出来になるんですが
これは　んまい～!!
ただ、結構大量の茶葉を使うんで、それがドケチな自分としては
少々勿体無いというか切ないというか・・・；；
まあそれを差し引いても美味しいです。

蕎麦屋蕎麦～屋♪

ウチの社長と、取引先の沼津の問屋の社長さんと話していて、
先方の社長さんが「御殿場は蕎麦屋さんが多く、以前はよく食べ歩きをしいていた」
そうで、すき家の牛丼弁当並盛り買ってきて食べるのが一大イベントになるくらい
滅多に外食しない私は(笑)「へーそうなんだ」と思ったワケですが、
話していたら、その社長さん、ウチの社長の親戚がやっていた蕎麦屋さん(ご主人が
急死されたため今はもうたたんでしまって無い)が以前お気に入りで、
私の親戚がやっていた蕎麦屋(経営難でちょっと前に廃業)にも2、3度
来てくれてたそうです。

・・・って、親戚に蕎麦屋がいた人が何気なく2人並んでるってことは、なるほど、
蕎麦屋さん多いんですね。

・・・ってか、自分の身内にも居たんじゃんねー

クリソツですよ

5歳児が描いてくれたワタシの肖像。



特に頭のおだんごがクリソツです。
本当は眉毛がほとんど無いものバレてるようです。

ケーサツが来なかったかと訊かれた

用があって母に電話したら、アンタんとこに警察が来たかと訊かれた。
何かと思ったら、先の選挙で違反があったとかで、その候補者だか支援者だか
からの郵便物について調べにきたんだそうな。
高校の卒業者名簿でもって郵送されたということで、私宛だけど実家へ届いてて、
そんなワケなので今の住所には候補者からも警察も何もこないんですが。
(あ、私の入れた候補者と政党は無関係でした。)

因みに、私と妹と母は同じ高校の出身。(ゆえに件の郵便物は3通来たらしい)
さらに、小学校、中学校も3人同じ。
小、中、高それぞれ校名が同じ。G小学校、G中学校、G高校。
なんてつまらない学歴なんだ。

家電崩壊

いつものように首をぐいと下に向けたら、

ばきっ★□☆▽※△■・・・・・・・

・・・と折れながら崩れ落ちた


まあ、かれこれ20年くらい使ってるからねえ・・・。元は充分取れてますが。
中のプラスチックの部品が折れてるんで、補修しても重い頭を支えられないっすね。
夏はもちろん、1年中洗濯乾燥機として(^^;)稼動してくれた扇風機さん。
(基本、夜洗いの部屋干しなもので。)
今までありがとう。ご苦労様でした。
あーもー早速買いにいかねば。
しかし、作りがシンプルな物は長持ちしますね。


崩壊は重なります。

掃除機は、パイプの根元がぱっくり破れ、さらに吸い口(っつーのか？；)のジョイントの
部品が折れて抜けてしまったので、テープぐーるぐるで補修して使ってます。
こっちは3年余りで壊れ出した。ハズレだったなー
先日、ココアの粉をぶちまけた(何やってるんでしょうね)のを吸ってから、
掃除機かけるとチョコの香りが漂います(笑)。


ついでに、家電だけに止まらず、ブ○○"ャーも次々と崩壊中。
ゴムはびろびろ飛び出てくるわ、ワイヤーは突き出るわ。
いっそノー○ラでいれってか？(笑)(←誰も喜ばないし(笑))

げっ！

ハカリが壊れたっ!!(T□T)
体重計じゃないです。キッチンスケールです。

トーフは業務用食材屋で1丁30円

オーブンレンジの説明書に載っていたレシピで作った、
見た目も味もほぼレアチーズケーキ、しかし主な材料は
豆腐とヨーグルトと生クリーム。(生クリーム高いので植物性のホイップクリーム使ってますが)
チーズはひとかけらも入ってないチーズケーキ(もどき)。

うめえ!!

果たしていかがなものか解らなかったので、まずは一人で1週間かけて
1ホール(20cmケーキ型1個分)食べつくし(笑)、また作って職場へ持っていき、
非常に好評頂きました

概ね簡単な方なんだけど、本体よりも、台にするビスケットを砕いて
バターを混ぜ込むのと、それを敷き詰めた上にブルーベリージャムを
“散らす”というのが案外やりづらい。
ジャムは薄く塗り広げようとするとビスケットがくっついて剥がれてきちゃうんだな


台に使ったバターが丁度3年前に賞味期限切れだったことはナイショ。

ダイジョーブです。自分で1週間かけて人体実験しましたし。

正しいベーグル

ホームベーカリーの説明書に載ってるレシピで、そんなに難しくなさそうな
カンジがしたので(カンジがしただけでしたが)、ベーグルを焼いてみたんですが、
よく考えると、自分ベーグルって食べたこと無い・・・か、味を覚える程の
回数は食べたことないんですね　(たぶん1回もらって食べただけ)

なので、まあこんな感じで焼きあがったんですが、

形はベーグルっぽくなってますが、果たして味的にこれで正しいのかが不明。(笑)


で、職場に持って行って、社長の奥さんに「これって正しい？」と聞いたところ、
触れた瞬間に
「うん。正しくない。ニッコリ」

・・・正しくありませんでした(笑)。

外は硬めでしっかり、中はもちっとした食感で、これはこれで美味しいんですが、
どうも“ベーグル”とは別のパンとして出来上がったみたいです
食べてもらって、味は好評だったんだけど、ベーグルじゃないらしいです(笑)。
もっと生地がぎゅっと詰まったかんじらしい。
奥さん、正しいベーグル(笑)を買ってきてくれるそうです。むふっ

当落結果発表の前日と前々日

つまりテンションが下がる前(^_^;)、甘いもの作ってました。

ホームベーカリーはお昼に食べる食パンを焼くのに毎週使ってるんですが、
初めて生地コース→手作りパンというのをやってみました。
作ったのはほぼ常備してある素材で作れるスイートロール(シナモンロール)。
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焦げました。(爆)

中から良くない宇宙生物が生まれてきそうです

オーブンの温度が高すぎた(レシピに「180～190度」とあるところの、「180」を
見落として、190度で焼いたら高かったようです；)のと、余るともったいないと思って
溶き卵を塗りすぎたのが、おそらく原因かと。
(しかも刷毛が無かったんでパレットナイフ(クリームとか塗るヤツ)でペタペタ塗りたくった)
黒いトコは完全に炭。食べ物ではなくなってました。ってゆーか食べると口の中を
ケガします。ってゆーかケガしました(爆)。(←一応食ってみたらしい)
それと、レシピは「直径21cmの丸型ケーキ型」用の分量で、自分の手持ちの型を、
ずっと20cmの型だと思ってたんですが、ロールにしてカットした生地を並べると、
どうも様子がおかしい・・・型、小さくね？(￣▽￣;)・・・で、案の定はみ出ました。
測ってみたら18cmの型だった；；。
が、焦げたトコ以外はちゃんとパンになってたので(笑)、丁度翌日実家に行く用が
あったので、炭部分を切り落として半分押し付けてきました


で、どうしてもすぐにリベンジしたくて、20cmの型(21cmってなかなか無くて、
近くで売ってなかったんで。)と、刷毛を買ってきて、翌日再挑戦。
(因みに作業は夜中です^_^;)
オーブンの温度を下げ、溶き卵は刷毛でうっすら塗るだけにして、残りは
朝ごはんで食べることにして(笑)。


アイシングをかけて完成した状態。
これでも見た目結構コゲてますが(^_^;)、でも炭にはなってません。
食べてもケガしない程度の(笑)焦げです。
見た目はともかく；、お味はまあ上々
今度作る時はもう少しオーブンの温度を下げてみようかなー。

昨日の御殿場の最高気温

４度。

最高が。

朝はクルマに白いモノが積もってるし。

もう寒い寒いって話もし飽きたけど、言わずにはいられない天候不順です。
人間はおてんとさんのご機嫌を随分と損ねているようだ。


庶民の味方のキャベツや大根は高いし。
見るからにスッカスカのキャベツが298円とか。
そんな野菜、農家の人も本当は出荷したくないんだろうなあ。